Notkunaraðferð þess: settu kísilgel bökunarplötuna beint á loftsteikingarvélina og settu matinn sem á að baka á kísilgel bökunarplötuna fyrir loftsteikingarvélina, þá er hægt að ræsa steikingarvélina venjulega til að baka matinn.Við notum matvælahæft sílikonefni.